Infelizmente por conta do distanciamento social causado pela epidemia do COVID-19, nossa tradicional festa junina não será uma realidade este ano. Entretanto, nem por isso, precisamos deixar de comemorar do nosso jeitinho uma época tão amada por todos os brasileiros. Confira as dicas que separamos de como fazer uma festa junina na sua casa! Mas lembrem-se: nada de convidar pessoas que não moram com a sua família!
Decoração
Pegue materiais como papel de seda, cartolina, sulfite ou página de revista/jornal e recorte em
triângulos ou retângulos, cole-os em um fio de barbante e estique o fio de um canto do cômodo
ao outro e tá feita a decoração! Não esqueça também das roupas tradicionais de festa junina:
camisas de flanela, vestidos de cores fortes e chapéu de palha fecham os looks.
Música
Uma boa festa junina não pode deixar de ter uma música tradicional como baião, forró e até um
sertanejo raiz. Inclusive no YouTube você encontra trilha sonoras prontinhas para animar sua
festa.
Comidas
Chegamos na parte que todo mundo ama: comida de festa junina. A lista de comidas típicas são
tantas: pamonha, paçoca, pé-de-moleque, arroz doce, canjica doce, pipoca, milho cozido e por
ai vai. Trouxemos algumas receitas, mas sintam-se a vontade para fazer o que sua família mais
gostar!
PÉ-DE-MOLEQUE
Ingredientes:
- ½ kg de amendoim
- ½ kg de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo:
1. Coloque na panela o amendoim, o açúcar e a margarina. Leve ao fogo, mexendo sempre.
2. Quando começar a formar uma calda, coloque o leite condensado e mexa bem, até
soltar do fundo da panela.
3. Unte uma tigela com margarina e despeje o conteúdo sobre ela.
4. Deixe esfriar e corte em pedaços.
CANJICA BRANCA
Ingredientes:
- 500 g de canjica de milho branca
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 50 g de coco ralado úmido e adoçado
- 1 litro de leite
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
1. Lave a canjica de milho branca e deixe-a de molho por aproximadamente 4 horas
com o açúcar.
2. Cozinhe na panela de pressão com 2 litros de água (ou cubra de água até passar três
dedos acima da canjica) por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja
macia.
3. Coloque em outra panela, se necessário maior, e acrescente o leite, o leite de coco,
o leite condensado e o coco ralado.
4. Deixe ferver por 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
5. Desligue o fogo quando ela estiver bem cremosa.
6. Polvilhe a canela em pó e sirva
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