De Minas Gerais, a nutricionista Fernanda Monteiro é formada pelo Centro Universitário de Lavras e fez pós-graduação em São Paulo, na Gama Filho. “Quando tive minha filha (1o filho), aos 4 meses quando comecei a pensar na Introdução Alimentar dela, vi que não tinha muito conhecimento na área de nutrição infantil. Foi quando resolvi fazer minha especialização em Nutrição pediátrica”, conta.
Ela conta ainda com um Instagram com mais de 140 mil seguidores, em que publica vídeos e posts sobre a área, com o intuito de ajudar outras mães.
GB – Como tornar a alimentação do dia a dia das crianças mais saudável, leve e divertida?
Fernanda Monteiro – É importante buscar alimentos que a criança goste. Alimentos que ela não tem o hábito de comer, precisam e devem ser incluídos de maneira que não pareça obrigação. Algo que ela “não” gosta tem que estar junto com algo que ela gosta. Ex: Ela ama pão e não gosta de cenoura. Faça um patê que leve cenoura e passe no pão. Mesmo que tenha resistência no primeiro momento, persista. É mais fácil começar a incluir a cenoura dessa maneira do que colocar cenoura diretamente no prato. Nunca ofereça só o que ela NÃO gosta.
GB – Em sua opinião, os pais devem ou não levar as crianças para as compras? (se sim ou não, por que)?
GB – Uma criança que não quer comer, de maneira alguma – como reverter isso?
Fernanda – É uma questão muito ampla. Primeiramente precisamos ver se existe alguma questão sensorial envolvida. A partir daí, determino o tipo de tratamento.
O que nunca pode deixar acontecer é quando a criança deixa de comer, os pais ou responsável abandonar como se isso fosse passar um dia. Mesmo quando há recusa alimentar a criança precisa ter contato, seja visual, tato ou cheiro.
GB – O que, em sua opinião, não pode faltar na alimentação das crianças? Um alimento curinga.
Fernanda – Difícil definir um alimento. Mas posso dizer que alimentos ricos em fibras NÃO podem faltar. O nosso intestino é o segundo “cérebro” do nosso corpo.
GB – Qual a lista de supermercado perfeita? Lista perfeita.
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