• Arroz Integral: Rico em vitamina B, fundamental para funções cerebrais auxiliando na memória e concentração;
• Castanhas: Auxilia na liberação de serotonina, um neurotransmissor responsável por diversas áreas do cérebro, como por exemplo o humor;
• Banana: Alimento muito falado aqui pela GoBuddies, a banana é rica em potássio e também auxilia na produção de serotonina;
• Frutas vermelhas: Uma poderosa aliada para a proteção dos neurônios, portanto uma aliada nas atividades cerebrais como aprendizado e até na memória;
• Ovos: Fonte de colina, um nutriente importantíssimo pois participa na formação de neurônios e na manutenção de células cerebrais;

• Sardinha: Enorme fonte de ômega-3, auxilia na comunicação entre os neurônios, aumentando muito o aprendizado em geral;
• Carne vermelha: Fonte de energia graças à presença de vitaminas de complexo B;
• Feijão: Auxilia na formação de hemoglobina, responsável pela oxigenação do sangue fortalecendo o metabolismo;
• Cacau: Conhecido por auxiliar muito no humor, é também uma rica fonte de ferro e magnésio que melhoram funções cognitivas e na memória;
• Água: Ajuda basicamente em todas as funções do corpo, mas especialmente na digestão e na melhor absorção de todos os nutrientes. Portanto se manter sempre hidratado é fundamental para qualquer atividade!

Aproveite para saber mais sobre alimentos saudáveis e como pode praticá-la em casa com as crianças. Separamos também algumas dicas para este momento de quarentena, clique aqui.

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Fonte: Revista Crescer

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A nutricionista da Cardapioterapia, Renata Buzzini destaca que há horários e quantidade específica para o consumo. “Apenas 100 gramas uma ou duas vezes por semana, no lanche da tarde ou da manhã. São horários em que a criança ainda tem bastante tempo para gastar energia”, conta.
Segundo Karine Holanda, nutricionista “o açaí trata-se de um alimento super saudável e interessante de ser consumido por crianças, desde que se atente a alguns detalhes como a presença de xarope de guaraná, toppings muito calóricos, a exemplo de chocolates e leite condensado, bem como possíveis alimentos alergênicos (amendoim, castanhas e leite em pó)”, de acordo com a nutricionista.

Outras coisas para se atentar:

• Precisa ser pasteurizado e vir em uma embalagem lacrada;
• Evite o consumo em restaurantes e lanchonetes;
• Compre a embalagem fechada marca reconhecida ou a polpa e bater em casa com frutas.

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Fonte: Diário do Nordeste e Pais e Filhos

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GoBuddies – Com a oferta de tanto fast food, novidades nos mercados, como driblar tudo isso e proporcionar uma alimentação saudável para os filhos?

Silvia Lancellotti – Acredito que uma alimentação caseira e variada é o caminho. Ofertar alimentos saudáveis às crianças no seu dia-a-dia e trazer às crianças mais próximas dos alimentos – da compra ao preparo em casa.

GB – Cozinhar junto com os filhos traz benefícios para as crianças?

Silvia – Com certeza sim! Cozinhar com as crianças as tornam mais confiantes e próximas dos alimentos. Após cozinhar junto, a criança se sente mais à vontade para experimentar algo novo.

GB – No início da vida escolar, como cuidar bem da alimentação das crianças?

Silvia – É bacana conhecer qual a proposta da escola com relação a alimentação. Se houver uma nutricionista responsável pelo cardápio melhor ainda. É importante também conhecer as legislações brasileiras que favorecem uma alimentação saudável nas escolas, como a Lei 11.947/2009 e a Resolução CD/FNDE nº 26/2013. Além do Guia Alimentar, que citei há pouco, também.

GB – Qual é a dica que você dá aos pais para evitar que as crianças enfrentem a obesidade infantil?

Silvia – O aleitamento materno é importantíssimo! Sendo esse de forma exclusiva até 6 meses e complementar até 2 anos. Evitar consumir em excesso alimentos ultraprocessados, como: salgadinhos, biscoitos, refrigerantes e sucos de caixinha, “nuggets”, achocolatados, fast-food, etc., e manter a base da alimentação em alimentos in natura (frutas, verduras, legumes) e minimamente processados (arroz, feijão, leite, farinhas, etc.). O brincar e a prática de atividade física também são muito importantes no combate à obesidade infantil.

GB – Quais atividades você sempre recomenda para que os alimentos saudáveis entrem na dieta das crianças?

Silvia – Atividade culinária é uma das que mais recomendo. E na hora de apresentar (ou reapresentar) um alimento saudável às crianças, procure colocar o “novo alimento” em uma preparação que ela já conheça ou mesmo junto a outro alimento que ela já aprecie, isso dará mais confiança na hora de experimentar. Por exemplo, fazer um bolo de maçã ou banana, ou incluir uma fruta naquele açaí que a criança já gosta.

GB – Pode dar dicas simples para uma dieta rica em todos os nutrientes necessários para as crianças brincarem felizes e saudáveis?

GB – Deixe, por favor, um conselho para os pais

Silvia – Cozinhem com seus filhos e façam refeições saudáveis em família!

Para falar com Silvia:

Facebook – Nutricionista Silvia Lancellotti

Instagram – @lancellottinutrisilvia

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1.Promove o autoconhecimento corporal. Correr, pular, cair, levantar… Ações que auxiliam a criança a se perceber e conhecer seus limites e potenciais.

2. Estimula competências socioemocionais. A brincadeira é uma necessidade biológica que ajuda a moldar o cérebro e que, nos diversos contextos, fortalece as relações socioafetivas, explorando aspectos como autocontrole, cooperação e negociação.

3. Gera resiliência. Esta é uma das mais importantes habilidades para se viver. A frustração de perder um jogo ou de o colega não querer brincar do jeito proposto pela criança irá ajudá-la a se adaptar a uma realidade inesperada, administrando melhor as decepções.

4. Ensina o respeito ao outro. A criança aprende a ouvir, a relacionar-se, aceitando as diferenças.

5. Desenvolve a atenção e o autocontrole. Montar um quebra-cabeça ou empilhar blocos é um desafio que, a cada vez, será melhor resolvido. Esse aprendizado é uma ferramenta para superar vários desafios na vida.

6. Acaba com o tédio e a tristeza. Brincar dá prazer. Quantas vezes ouvimos pais falarem que a criança estava triste, chorando. Foi só começar a brincar que tudo ficou melhor. Isso significa que o brincar fortalece a saúde emocional.

7. Incentiva o trabalho em equipe. Os jogos e brincadeiras coletivos são verdadeiras escolas de convivência, cooperação, respeito, trocas, limites, essenciais à vida e ao mundo do trabalho.

8. Estimula o raciocínio estratégico. Jogos com regras criam impasses que são vencidos por meio da análise, da argumentação, do momento certo de agir, da avaliação do resultado. Os erros servirão como ponto de partida para novos acertos.

9. Promove a criatividade e a imaginação. Baldes, potes, caixas nas mãos de uma criança se transformam em robôs, aviões, pessoas, casas. Por isso, estimular a criatividade com objetos simples traz mais ganhos à criança do que com brinquedos prontos e caros.

10. Estabelece regras e limites. A criança aprende a respeitar o espaço e o limite do outro, lidando com regras, questionando-as para entendê-las ou para sugerir mudanças, postura essencial para viver pro ativamente na sociedade.

Agora é só começar a se organizar e começar a diversão!

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Fonte: EBC

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